富有柿
岐阜の特産物 『富有柿』。
いつもフレッシュな美味しさそのままで頂いてますが、今回は、パウンドケーキに☆
『 柿のパウンド 』 って珍しいですよねぇ。
CUT した時 の 断面は、こんな感じ →
この時期、たぁくさん美味しい柿を頂きます。色々アレンジして食べられるといいなぁ。と、思っていたところ コルドンブルー・パリを卒業された方から、こちらのレシピを教えて頂きました。 わぁーい♪ 早速、我が家でも焼いてみることに。 柿って焼くと → さつまいも?! を思わせる ほどよい甘味がっ。 美味×100です。
Posted at 2007.11.28 22:47